Smakliga val med hälsan i fokus

19
maj
SP Food and Bioscience, Frans Perssons väg 6, Göteborg
9.30-16.00

Välkommen till en seminariedag där inte bara smaken utan också hälsan står i fokus! Måste god smak och hälsa vara motstridigt eller kan vi ändra våra preferenser och lära oss att tycka om hälsosam mat? Kan vi påverka konsumenters val genom hälsopåståenden och upplysning eller baseras valen enbart på smak? Kan en produkts saltinnehåll minskas utan att göra avkall på dess säkerhet, kvalitet eller hållbarhet?

Plats: SP Food and Bioscience, Frans Perssons väg 6, Göteborg
Datum & tid: 19/5 Seminariet ”Smakliga val med hälsan i fokus” 09:30 – 16:00.

Anmälan & avgift till seminariet hittar du här